注目のキーワード:おかげ鯖 ギフト

【冷凍便】南伊勢海宝 海からのギフト  大漁セット

価格: ¥5,400 (税込)
数量:
おのし在庫購入
おのし無し在庫あり
お歳暮在庫あり
お中元在庫あり
寿在庫あり
在庫あり
内祝在庫あり
ご出産祝在庫あり

返品についての詳細はこちら

発送準備が出来次第随時、発送させて頂きます。
到着のご指定がございましたら、備考欄にご記載ください。



おかげ鯖 冷燻




南伊勢から産地直送!お酒好きなあの人、お魚好きなあの人に人気商品詰め合わせをセットを贈りませんか?ご自分へのご褒美やお正月料理にも!
朝どれの魚を漁港から10分の加工場で、その日のうちに加工し、急速冷凍して新鮮さを閉じ込めました。
化学調味料、保存料は一切使用していない安全、安心の商品です。

■おかげ鯖の炙り冷燻
【商品説明】
和歌山県の潮岬(しおのみさき)から三重県の大王崎(だいおうざき)に至る海域を熊野灘といい、 その熊野灘海域の豊かな海で捕れた鯖を「おかげ鯖」といいます。
「おかげ鯖」は他のブランドサバより比較的値段が安く、非常にエッジが立った歯ごたえで、 松阪牛のようなすごく上品で麗しい脂のりが特徴です。
余分な熱を加えることなく、桜の香りで包み込み、表面は香ばしく、中はしっとりと仕上げました。
お酒のおつまみにはもちろん、サラダやサンドイッチ等和洋問わず様々なアレンジレシピにお使いいただけます。
【お召し上がり方】
1. 流水解凍または冷蔵庫で解凍してください。
2. お好みでクリームチーズをつけてお召し上がりください。
【アレンジ】
サラダやパスタ、パエリア、リゾット、サンドイッチ、お茶漬け等和洋問わず様々なアレンジレシピにお使いいただけます。

■おかげ鯖のなめろう
【商品説明】
南伊勢町で100年にわたり代々つくられている庄下糀屋の「穂原味噌」とおかげ鯖のコラボ商品。
庄下糀屋さんは、原料のお米をすべて自家生産でまかなっていることが大きな特長です。
海と山が近い南伊勢町。海沿いから一歩山側に入ると、そこにはもう波の音や潮の香りは届かず、広がるのは里山の景色。
水が綺麗な押渕地区でつくられた最高の味噌をお楽しみください。
【お召し上がり方】
流水解凍または冷蔵庫で解凍してください。
【アレンジ】
お茶漬けや、ごま油で味付けをしてサラダに入れてもお楽しみいただけます。
海苔で巻いて焼けばお子様のお弁当にも最適です。

■アッパ貝XO醤
【商品説明】
ヒオウギ貝は伊勢志摩では、殻を開いたり閉じたりして泳ぐ姿から"あっぱっぱ"と呼ばれています。
陸上養殖ではなく、海での養殖のアッパッパ貝を使用しています。
海での養殖は、プランクトンも豊富なため肉厚もあり大変美味です。
ヒオウギ貝はホタテに近い味ですが、ホタテよりも濃厚で一味違う旨味のある貝をお楽しみください。
【お召し上がり方】
1. 流水解凍または冷蔵庫で解凍してください。
2. お好みで白髪ねぎを添えてお召し上がりください。
【アレンジ】
お酒のつまみはもちろん、おにぎりに入れても美味しくいただけます。

■レモンが香るカキオリーブ
【商品説明】
栄養豊かな海で育った伊勢志摩産の牡蠣は他のどんな牡蠣よりも濃厚で後味がさっぱりとしていることが特徴です。
現在は冷凍技術も進歩しており、水揚げしてすぐに急速冷凍するので、 旬の時期の美味しい牡蠣を新鮮なまま年中食べることが出来ます。
ぷっくりハリを保ちつつ身が締まり、牡蠣のうまみが凝縮しています。
濃厚で後味さっぱりなカキオリーブを白ワインと一緒に楽しんでいただくのがお勧めです。
【お召し上がり方】
1. 流水解凍または冷蔵庫で解凍してください。
2. お好みでレモンを添えてお召し上がりください。
【アレンジ】
牡蠣はオイルごとバゲットにのせたり、炒め物やパスタ、チャーハンの具にしたり、 刻んでドレッシングやソースの具に活用していただけます。

■伊勢志摩産濃厚牡蠣の燻製
【商品説明】
栄養豊かな海で育った伊勢志摩産の牡蠣は他のどんな牡蠣よりも濃厚で後味がさっぱりとしていることが特徴です。
身はぷりぷりで、旨味とスモークの香りがじゅわっと口の中に広がります。
ウイスキーや日本酒と一緒に楽しんでいただくのがお勧めです。
【お召し上がり方】
1. 流水解凍または冷蔵庫で解凍してください。
2. お好みでレモンを添えてお召し上がりください。
【アレンジ】
ほうれん草とソテーにしたり、クリームスープ、炒飯に入れても美味しくいただけます。

■お炭付き鯛の炙り冷燻
【商品説明】
餌に竹炭を混ぜて育てた鯛は、脂肪分が抑えられ臭みも少なく身質が良いと評判の 南伊勢町自慢の鯛の「お炭付き鯛」。
余分な熱を加えることなく、桜の香りで包み込み、表面は香ばしく、中はしっとりと仕上げました。
鯛の旨味が感じられる逸品です。白ワインと合わせるとより美味しくお召し上がりいただけます。
持ち寄りパーティーで他の人とは違う手土産にも最適です。
【お召し上がり方】
1. 流水解凍または冷蔵庫で解凍してください。
2. お好みでフランスパンと一緒にお召し上がりください。
【アレンジ】
サラダやパスタ、パエリア、リゾット、サンドイッチ、お茶漬け等和洋問わず様々なアレンジレシピにお使いいただけます。

■ワラサのトロ煮つけ
「わらさ」の名が使われる地域は広くなく、漢字で書くと「稚鰤」。
成長過程のブリの呼び方で、40〜60cm程度のものを指します。
脂肪ののった時期ほど栄養価も高く、学習・記憶能力の向上や、動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞・糖尿病など 生活習慣病の予防効果があるとされるEPA、DHAが豊富です。
口にいれた瞬間とろっと身がくずれます。本格的な煮つけをお楽しみください。
【お召し上がり方】
1. 冷凍のまま沸騰した鍋に約15分〜20分入れてください。
2. お好みで生姜を添えてお召し上がりください。
【アレンジ】
温かいごはんで混ぜご飯にしても美味しくいただけます。






内容量

 約4~5人前

・おかげ鯖の炙り冷燻 約35g(5枚)×2
・おかげ鯖のなめろう 約100g
・お炭付き鯛の炙り冷燻 約35g(5枚)×2
・ワラサトロ煮つけ 約100g
・レモン香るカキオリーブ 約60g
・アッパ貝XO醤 約50g
・伊勢志摩産 牡蠣濃厚の燻製 約50g
保存方法
 要冷凍 
賞味期限
(発送時点で)
 冷凍-18℃以下で3ヶ月






大口のご注文承ります

みなみいせ商会 メールマガジン

会員登録

カレンダー
  • 今日
  • 定休日


みなみいせ商会facebook
QR

お客様の声
準備中

ページトップへ