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生味噌

価格: ¥360 (うち税 ¥27)
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・入数 350g ・消費期限 6ヶ月





三重県伊勢市の南にある南伊勢町で100年程前から五世代にわたり糀を作り続けている老舗の糀屋です。 糀は昔からある味噌・しょう油・日本酒など日本の発行食品作りに欠かせない原材料となっています。その原料であるお米は図から作ったコシヒカリを使用しています。 自然豊かな南伊勢町で、昔から変わらぬ手法で、手間ひまかけて糀や味噌を大切に作っています。

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